パン工房「Dream House」7月上旬OPEN

2012年06月03日(日)

昨日、「喫茶店たきざわ」にランチに伺った際、マスター(親友)がリュウトの甥が今度、新潟市西区小針2丁目に新規OPENさせる店舗パン工房「Dream House」の工事状況が見たいとのことで、東京へ帰宅する前にマスターと工事中の店舗へ行ってきました。まだ店舗は内装工事中で完成まで、まだちょっとかかりそうな状況でしたが、なんとか07月02日(月)にOPEN出来るよう急ピッチで工事を進めるとのことでした。名古屋の大手自動車メーカーを辞めパン工房での修行。結婚、離婚。今度は自分のパン工房の開店と若くして波乱万丈な甥ですが、自らの目標を諦めず頑張って欲しいものです。諦めなければ絶対に夢に一歩ずつ近づくのですから･･･OPENの様子は7月上旬に報告しまーす。